Lomo a la mostaza

Receta muy fácil de hacer, da muy poco trabajo, y muy sabrosa.

Espaguetis carbonara (los auténticos)

Sábado, 3 de la tarde, toda la mañana estudiando, sola en casa, cero ganas de hacer nada y mucha hambre, ¿solución? ¡¡PASTA!!

Hace un par de años me enteré de que la verdadera carbonara era ¡¡sin nata!! Todas las personas que conozco y todos los sitios donde la he comido la hacen con nata y desde ese momento siempre he tenido ganas de probarla. Y ese día por fin llegó. Los probé en un italiano al que vamos desde hace poco y me gustaron bastante (el único fallo, la ración bastante escasa) así que hoy ha sido el día perfecto para hacerlos en casa. No sé si los he hecho bien porque no he seguido ninguna receta, ha sido a ojo, pero me han gustado, y eso es lo importante. Son más ligeros que con nata, tienen bastante sabor y no son nada secos.

Pasta de berberechos

 La receta de hoy se hace en tres minutos y para mí está muy rica y es original. Vale tanto de aperitivo, antes de una comida o cena, o para tomar entre horas.
Su sabor es bastante fuerte, así que probablemente a mucha gente no le haga mucha gracia, pero para mí está riquísima.

Pimientos rellenos de carne

Fingers de pollo

Hoy vamos a hacer una receta muy fácil, rápida y vistosa para cuando vienen invitados a modo de picoteo. Al rebozado se le pueden añadir o quitar las especias que queramos, según el gusto de cada uno, y también admite muchos tipos de salsas, como salsa de soja, de yogurt, agridule, barbacoa...

Raviolis de espinacas con salsa de bacon y tomate

Hamburguesa deluxe con patatas deluxe

Esta hamburguesa es mi preferida, en casa siempre suelo tomarla así. Y si es en pan (pondré en unos días hamburguesas caseras con panes caseros) sólo le añado queso philadelphia en un pan y lechuga o "algo verde". Son muy sabrosas y diferentes.
Las patatas deluxe era la primera vez que las hacía y me han gustado más de lo que esperaba. La salsa es buenísima. Tanto la receta de las patatas como de la salsa la vi en el blog "Las cosas de la mamma".

Espaguetis con gambas y vieiras y salsa de tomate

Esta es la receta de pasta más rica que he comido en mi vida. No me suele gustar mucho la salsa de tomate casera, pero ésta está riquíiiiiisima. La recomiendo 100%. Yo utilizaré la passata para otro tipo de salsas y para las pizzas, pero con las gambas y vieiras está buenísima. De momento, mi receta preferida.

Espaguetis carbonara

Como podéis ver la pasta es de mis comidas preferidas y siempre la hago una o dos veces por semana. Siempre que la hago es plato único, así que si queréis comer algo más haced las cantidades a vuestro gusto, ya que estas medidas son para dos personas pero dan para dos platos cada uno.

Espaguetis pesto rosso

La comida italiana es de mis preferidas. Últimamente estoy probando formas nuevas de hacerla dejando a parte las salsas con nata y salsa de tomate. Son más ligeras y quedan igual de sabrosas y ricas.

Espaguetis al pesto

La comida italiana es mi preferida. Este plato es muy sencillo y se hace rapidísimo. Mientras se cuece la pasta, la salsa está lista. Y el sabor es buenísimo.