Montaditos de salmón y gulas

Éste es uno de los entrantes que solemos poner en casa para nochebuena, pero valen para cualquier día. Están muy ricos y son facilísimos de preparar y nos pueden sacar de cualquier apuro haciéndonos quedar bien.

Endivias con queso azul

Hoy vamos a preparar un plato muy sencillo y que nos puede salvar de cualquier apuro ya que se hace en pocos minutos. Vale tanto de entrante, de aperitivo sano o de cena ligerita. Tiene un sabor bastante fuerte sobre todo dependiendo del queso que pongamos. Estas las he hecho con queso azul, pero alguna vez las hemos hecho con roquefort y también queda muy bien, aunque es bastante más fuerte.

Pastel de atún

Aquí tenemos un pastel de atún muy rico y fresquito para poner de entrante. Se puede tomar en plato o sobre tostaditas tipo canapé y se acompaña de mayonesa.

Puerros con ventresca

Una receta muy fácil de elaborar ideal para una cenita ligera y fresca o para tomar de entrante o de picoteo.
Se hace en cinco minutos y nos puede sacar de cualquier apuro.

Champiñones con huevo escalfado

Estos champiñones son ideales para tomar como tapa, y si queremos algo más consistente para tomar de comida o cena, con añadirle un huevo escalfado ya tenemos un buen plato.

Tomates con palitos

Vieiras

Croquetas de mejillones

Las croquetas siempre apetecen. Valen tanto de entrante como de plato principal acompañadas de ensalada o patatas fritas. Y suelen gustar a prácticamente todo el mundo.
 Nosotros solemos hacer las de mejillones, de setas o de jamón y pollo, pero admiten casi cualquier ingrediente.

Pasta de berberechos

 La receta de hoy se hace en tres minutos y para mí está muy rica y es original. Vale tanto de aperitivo, antes de una comida o cena, o para tomar entre horas.
Su sabor es bastante fuerte, así que probablemente a mucha gente no le haga mucha gracia, pero para mí está riquísima.