Champiñones con huevo escalfado

Estos champiñones son ideales para tomar como tapa, y si queremos algo más consistente para tomar de comida o cena, con añadirle un huevo escalfado ya tenemos un buen plato.

"Muffins" de huevo

El otro día vi en el blog food-and-cook.blog.elle.es esta receta y me apetecía un montón probarla. Aproveché para hacerla ayer por la noche y me pareció una cena perfecta. No da nada de trabajo y está muy rica, sólo hay que tener cuidado y controlar el tiempo de horneado para que la yema no quede seca. Además, admite muchas variantes así que otro día probaré con otros ingredientes.
Os recomiendo ese blog, las recetas que he probado son buenísimas, y las fotos espectaculares.

Revuelto de bacalao ajoarriero

Yo no soy mucho de bacalao... pero esta receta está muy rica, os lo garantizo. Queda muy suave y, a la vez, muy sabroso. Vale la pena probarlo.

Revuelto de morcilla

En mi casa nos gusta mucho la morcilla de burgos, pero sólo solemos tomarla frita, rebozada con harina, cuando comemos alubias. Un amigo de mi hermano de burgos le comentó esta receta, y la verdad es que está buenísima. Hay que tener cuidado de que no quede muy aceitoso, porque empalagaría bastante. Es muy sabroso y llena mucho.