Hamburguesa con queso azul y bacon

Esta receta no tiene mucho que explicar, simplemente dar una idea de qué ingredientes poner en una hamburguesa porque a mí esta combinación me ha gustado mucho.

Hamburguesas con queso brie y mostaza antigua

Panecillos blend

El Blend es un restaurante parisino de hamburguesas gourmet. Éstos son sus panecillos de hamburguesa y para mí son los mejores que he tomado nunca (hechos por mí, no he probado los suyos) Es un pan esponjoso, tipo bollo, muy tierno y con un sabor buenísimo. Sin sésamo y un poco más pequeños valdrían para tomar de desayuno con mantequilla y mermelada, porque tienen un toque dulce, o haciéndolos con forma alargada para perritos calientes.
Es cierto que hacer los panecillos lleva tiempo y puede dar un poco de pereza, pero éstos realmente valen la pena. Además puede hacerse más cantidad y congelarlos. No están tan ricos como recién hechos pero cortándolos al medio y tostándolos en la plancha están casi casi igual.

Filetes rusos

Panes de hamburguesa

En casa casi siempre que comemos hamburguesa suele ser en plato, nunca con pan, pero tenía ganas de probar a hacer los panecillos caseros. Éstos son siguiendo la receta de webosfritos y nos han encantado. Aún queda alguno en el congelador para tomarlo dentro de unos días.
Quedan riquísimos, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Creo que empezaremos a tomar las hamburguesas con pan... ;)

Hamburguesa deluxe con patatas deluxe

Esta hamburguesa es mi preferida, en casa siempre suelo tomarla así. Y si es en pan (pondré en unos días hamburguesas caseras con panes caseros) sólo le añado queso philadelphia en un pan y lechuga o "algo verde". Son muy sabrosas y diferentes.
Las patatas deluxe era la primera vez que las hacía y me han gustado más de lo que esperaba. La salsa es buenísima. Tanto la receta de las patatas como de la salsa la vi en el blog "Las cosas de la mamma".